🥗Nat4Bio busca alargar la vida útil de frutas y verduras

Nat4Bio se enfoca en el desarrollo de soluciones biológicas para prolongar la vida útil de frutas y verduras en las etapas posteriores a la cosecha.
Tiene como objetivo reducir la perdida de alimentos y, a su vez, obtener alimentos más seguros, naturales, nutritivos e inocuos.
Utilizando recubrimientos comestibles hechos con biopolímeros microbianos, evitan el deterioro de los alimentos y los protegen del ingreso de microorganismos patógenos, lo que reduce los desperdicios y aumenta la disponibilidad de alimentos nutritivos y seguros.
Entre sus productos está una película transparente e inodora que regula el intercambio de gases entre la fruta y el ambiente, retrasando su maduración.

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