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Miércoles, enero 22, 2025

Levantamiento

🍄 Michroma: Innovación en Colorantes Alimentarios

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Michroma, una startup argentina, está revolucionando la industria de colorantes alimentarios con ingredientes multifuncionales.
La empresa utiliza un proceso de fermentación de precisión para cultivar hongos que producen pigmentos vibrantes.
Con el respaldo de General Mills y Dr. Oatker, Michroma ha asegurado $6.4 millones para avanzar en su enfoque innovador.

Domingo, abril 7, 2024

Levantamiento

Programa

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Michroma cerró la ronda semilla de biotecnología más importante de Latam por US$6,4 millones.
La empresa nació tras ser elegida por GRIDX para un programa de aceleración y recibir inversión inicial de US$200.000.
Michroma, pionera en colorantes naturales a base de hongos, destaca en la industria de ingredientes con alto rendimiento.

Miércoles, febrero 1, 2023

La ronda fue liderada por Supply Change Capital y contó con la participación de SOSV’s IndieBio, GRIDX, Be8 Ventures, CJ CheilJedang, Fen Ventures, Boro Capital, The Mills Fabrica, Portfolia’s Food & AgTech Fund, New Luna Ventures, Siddhi Capital, Groundswell Ventures and Hack Capital.
Usará el capital para crecer su equipo actual de 15 colaboradores a 35 en los próximos 2 años.
Michroma es una biotech argentina con sede en US, que desarrolla tecnología para colorantes y saborizantes para alimentos que utiliza la fermentación de precisión para producir colores de alimentos fúngicos.
Está desarrollando su primer producto, llamado Red+, el cual permite que los colores del alimento puedan mantener su viabilidad a través de los procesos de pasteurización, cocción y extrusión.