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Lunes, febrero 13, 2023

🥗 The Live Green lanza una nueva división para abordar la crisis alimentaria

The Live Green anunció el lanzamiento de su división de fermentación de precisión buscando abordar los problemas de crisis alimentaria, sostenibilidad, salud y cambio climático.
La FoodTech Integra esta tecnología a su plataforma patentada de AI y machine learning 'Charaka'.
Esta tecnología es una forma moderna de fermentación impulsada por el uso de microbios para crear ingredientes y productos específicos, reduciendo el uso de los recursos naturales.

Lunes, enero 16, 2023

Implementa una plataforma de inteligencia artificial llamada 'Charaka' para extraer bases de datos de plantas en busca de reemplazos para ingredientes de origen animal, ingredientes sintéticos o altamente procesados.
Esta nueva función busca ser una tecnología facilitadora para industria alimentaria. Ya cuentan con asociaciones con organizaciones de investigación, lo que le permitirá tener una capacidad de fermentación de 300 litros, obligando a la compañía a expandir su capacidad productiva.
The Live Green Co trabajará inicialmente con Charaka para identificar componentes vegetales con propiedades específicas y luego expresarlos en microbios diseñados para hace rproductos solo de origen vegetal.
A la fecha la foodtech chilena tiene presencia en US, India, Singapur y Chile.

Viernes, septiembre 30, 2022

Estas compañías, desde sus sectores, están ayudando a la conservación del medio ambiente e impulsando el desarrollo del ecosistema de innovación de la región.
Las compañías destacadas son:

Jueves, septiembre 15, 2022

DRADS facilitará el alcance global de las startups en Chile y sirve como puerta a inversores extranjeros para el ecosistema local.
The Live Green Co., forma parte de su portafolio, siendo Drads Capital quien lideró su última ronda por US$8M.
DRADS tiene sede en Boston con una tesis de invertir en compañías en ciencias naturales, biotecnología e inteligencia artificial, así como en alimentación sostenible y energía limpia.
Su ticket de inversión más grande ha sido de US$30M y cuenta con dos empresas de su portafolio en NASDAQ.
El fondo de VC tiene el objetivo de generar un impacto global.

Viernes, junio 24, 2022

La alianza tiene como objetivo ayudar a reemplazar los aditivos alimentarios más comunes.
Live Green Co desarrolló una base de datos con 15K plantas y más de 50K puntos de información, 'Charaka', la cual recomienda ingredientes 100% vegetales para reemplazar los aditivos químicos en los alimentos.
FoodForms, la startup de la empresa de alimentos Sigma, contribuirá con el conocimiento del consumidor, la experiencia en I+D de alimentos y su infraestructura.

Lunes, enero 3, 2022

La ronda fue liderada por DRADS Capital, y contó con la participación de Draco Latam, Alerce Venture Capital, NOA Capital, Goshen Capital Inc., Fen Ventures y Flambeau Capital Partners.
El capital será utilizado para soportar su crecimiento, el cual apunta al modelo utilizado por Coca-Cola.
La compañía recientemente se convirtió en la primera foodtech de LatAm en convertirse en una B Corporation.

Lunes, noviembre 29, 2021

B Corporation, es un indicador legal que demuestra su compromiso con el bienestar de sus trabajadores y el medio ambiente a través de la cadena de suministro.
The Live Green Co busca crear un futuro de alternativas vegetales sostenibles y accesibles en toda la industria alimentaria.
La FoodTech ha creado un sistema de recomendación que utiliza nutrición vegetal, AI y la biotecnología para desarrollar alternativas vegetales.

Jueves, agosto 19, 2021

La certificación es un indicador de compromiso con la sostenibilidad y cuidado del medio ambiente.
Evaluación que ejecuta B Lab son alrededor de credibilidad y transparencia, donde miden el impacto en áreas como gobernanza, trabajadores, comunidad, medio ambiente y clientes.