sigma

Sigma es una organización mexicana enfocada en la inversión en startups del sector foodtech, colaborando con Bimbo para fomentar la innovación abierta. Su misión es enfrentar los desafíos alimentarios actuales apoyando a emprendedores, con más de 500 colaboraciones y 40 inversiones, representando el 5% de las inversiones en foodtech en México. Sigma busca impulsar la innovación en áreas como modelos de negocio, alimentos saludables y tecnología verde.