Foodology

Foodology es una FoodTech fundada en 2019 en Bogotá que diseña, lanza y opera marcas de restaurantes virtuales y una red de cocinas ocultas (dark kitchens) para delivery en América Latina. Opera en países como Colombia, México, Brasil y Perú con más de 80–100 cocinas y procesa cientos de miles de pedidos mensuales. Ha levantado rondas lideradas por Andreessen Horowitz (Serie A) y obtuvo financiamiento adicional (equity y deuda, incluyendo rondas en 2022–2023) para acelerar expansión, alianzas con marcas y crecimiento de su portafolio digital.