Alima

Alima es una startup mexicana fundada en 2021 que utiliza inteligencia artificial para digitalizar la adquisición de alimentos frescos. Su plataforma B2B conecta a productores con empresas, optimizando la trazabilidad y el transporte para reducir el desperdicio de alimentos. Con más de 1,800 clientes, principalmente en el sector restaurantero, busca ofrecer precios justos a los productores y expandirse en América Latina.